猫と退職後生活

イクラ作り　その1

7匹中2匹がメス。 我が家で確保。 2匹分のハラコ。 けっこうありました。 熱めのお湯に入れて優しくモミモミ。 皮と卵に別れました！ 色んなやり方があるけれど、大した量じゃないから手でします。 全部終わったので塩をかけて、ドリップを出します。 ドリップ落とさないと、生臭くなります。 ここで休憩です。