イクラ丼のブログ記事
イクラ作りその2
酒と醤油と味醂で味付け完了です。 分量は、かなり目分量。 昼はイクラご飯です。 鮮度がいいと卵の味がします。 この時期だけの楽しみですね。 まだ若かったころ、職場に鮭の取れない地方出身の人がいました。 あるとき｢筋子とイクラはどう違うのですか？｣と聞かれて、何を聞かれているのかよくわからなくて｢筋... 続きをみる
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